若旦那ブログ

　今週は，月・火・水・木と晴・晴・晴・晴だったのですが，今日（金曜）はあいにくの雨でした．

　まだ梅雨入り前なのですが，そんな中，当舗では毎年恒例の夏季限定商品「生どら」の製造販売を始めました．

　外(皮)は，一つひとつ丁寧に平鍋(銅板)で焼き上げた食感の柔らかい生地です．

　そして中は，乳脂肪分47％のコクのある生クリーム(この名称は厳密には存在しませんが便宜上使用します)とみずみずしい粒餡のハーモニーです．

　生クリームとあんこの組み合わせは邪道だと思っていらっしゃる貴方！ そんな固定概念を打ち破る事間違いありません．

　一度に作り上げる数には限りがありますので，数量限定とさせていただいております．どうぞご贔屓に！

　　福多屋菓子舗：ハシバマ　　

　今日は温泉街のおまつりでした．といっても，出店があるわけでもなく，外部に情報発信しているわけでもなく，まさに住民向けの地味なおまつりでした(地元でさえ知らない方がいることでしょう)．ワタシは昼間に温泉街にいなかったので，神輿が出たかどうかが分からないのですが…．

　それでもウチでは，赤飯をこしらえて従業員にふるまいました．昔は春にも獅子舞があったのでしょうか…．知っている方は教えて下さい！　

　　福多屋菓子舗：ハシバマ